Käräjäkrillaus

Jo viime kesältä tuttu Käräjäkrillaus eli kesän kuumin kokkisota järjestetään jälleen Laivarannassa!

Kisassa paikallisista toimijoista koostuvat joukkueet valmistavat maistuvat grilliannokset
lähituottajien raaka-aineita hyödyntäen. Käytössä on hiiligrillit, ja kaikki kokkaus tapahtuu tietenkin yleisön valvovan silmän alla.

Tiukassa kilpailussa toisistaan ottavat vastaan PK-Osat, Ruoveden VPK, Ruoveden lukion opettajat, Visukylän joukkue, Ruoveden 4H-nuoret sekä paikallisista maaseutumatkailuyrittäjistä (Mäkelän lomatuvat ja Vinsanvilla) koostuva joukkue!

Kuka tekee maistuvimman käräjäannoksen? Kuka ymmärtää lähituottajien raaka-aineiden päälle parhaiten? Kuka hallitsee villiyrtit? Näistä päättää ankara tuomaristo.

Tuomareina toimivat noitakokki Petri Ristiniemi, viime vuoden voittajajoukkueen Anna Aminoff sekä villiyrttitaituri Marjaana Lahtua.

Kisa alkaa kello 18. Kello 17, ennen grillauksen alkua, villiyrttikouluttaja Marjaana Lahtua kertoo kisaajille ja yleisölle villiyrttien käytöstä.

Suomen luonto on kesäisin täpötäynnä villiyrttejä niin ruuaksi, mausteeksi, kuin rohdoiksi. Tule oppimaan muutama hyvä perusyrtti ja niiden monipuolinen anti kotikäytössä.

Marjaana Lahtua on kouluttanut villiyrttien saloja sadoille kiinnostuneille jo 30 vuoden ajan kotitilallaan Orivedellä, kuin myös kursseilla ympäri Suomea. Hän on pitänyt koulutuksia myös kutsuttuna kouluttajana ravintoloiden keittiömestareille.

Tapahtuma toteutetaan yhdessä Ruoveden MTK:n kanssa.